Smyrnium olusatrum
Le maceron cultivé est non seulement un légume oublié (tiges blanchies), mais aussi une bisannuelle à haute valeur décorative en raison de ses grandes feuilles vert foncé luisantes et de ses ombelles jaunes s’épanouissant juste avant l’été. La plante tout entière dégage un arôme puissant (céleri) et les fleurs attirent de nombreux insectes. Se ressème bien, mais jamais au point de se montrer encombrante. Hauteur: jusqu’à 1 m
| Couleur: | Blanc |
| Hauteur: | 050-100cm |
| Biotope: | Sol drainé |
| Type: | Bisannuelle |
| Exposition: | Soleil |
| Application: | Plates-bandes |
| Usage: | Comestible |
