Amaranthus cruentus 'Velvet Curtains' (amaranth - kattenstaart)
Oorspronkelijk was Amarant het basisvoedsel van de oude Inca’s (het zaad bevat verhoudingsgewijs meer proteïnen dan onze gekende graangewassen...). In de tuin zijn het grote tot zeer grote, soms indrukwekkende planten met grote decoratieve, rechtopstaande staarten. Bovendien leveren ze imponerend materiaal voor bloemschikken, in rijke kleuren: ‘Velvet Curtain’ heeft opstaande donkerrode staarten, zeer donker rood blad. H: tot 150 cm. 150 z.
