Amaranthus caudatus (kattenstaartamarant)
De kattenstaartamarant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, waar de zaden een belangrijke voedselbron voor de Inca's waren. Nu worden sommige soorten nog als groente gegeten in de Oosterse landen (bladeren). In ons klimaat is het een fors groeiende éénjarige plant, met grote hangende staarten, die zeer decoratief zijn in barokke boeketten. Deze soort heeft hangende, donkerrode bloeipluimen van minstens 25 cm lang. Vooral voor uitbundige en barokke boeketten is deze een aanwinst. 250 z
