Agastache foeniculum

dropplant / anijsnetel

Een sterke en veelzijdige vaste plant met lange, blauwviolette bloemaren die vanaf de zomer boven het aromatische blad verschijnen. De opgaande groei geeft structuur aan de border zonder zwaar te ogen en combineert mooi met siergrassen, zonnehoed, rudbeckia en andere losse zomerbloeiers.

Het blad verspreidt bij aanraking een duidelijke anijs- en zoethoutachtige geur. Ook bijen, hommels en andere bestuivende insecten weten deze plant bijzonder goed te vinden. Daardoor is Agastache foeniculum een mooie keuze voor een natuurlijke border of een tuin waarin biodiversiteit een belangrijke rol speelt.

Plant haar op een zonnige plek in goed doorlatende grond. Vooral natte grond in de winter wordt slecht verdragen. Wanneer uitgebloeide bloemaren regelmatig worden verwijderd, kan de bloei langer aanhouden.

Het aromatische blad en de bloemen zijn bovendien eetbaar en kunnen onder meer gebruikt worden in thee, salades of als geurige garnering.