Een Oost-Indische kers met een heel andere uitstraling dan de bekende feloranje en gele variëteiten. ‘Purple Emperor’ opent met fluweelachtige bloemen in diep bordeaux-paars, die naarmate ze ouder worden vervagen naar zacht lila, oudroze en rokerige paarstinten. Omdat jonge en oudere bloemen tegelijk aan de plant staan, ontstaat een prachtig, steeds veranderend kleurenpalet.
De ronde, frisgroene bladeren vormen een mooi contrast met de donkere bloemen. De plant groeit los en halfhangend en is daardoor ideaal voor potten, bloembakken, verhoogde bedden of langs de rand van een border, waar de stengels sierlijk over de rand kunnen groeien.
Zoals andere Oost-Indische kers is ook ‘Purple Emperor’ eetbaar. De bloemen en bladeren hebben een frisse, licht peperige smaak en kunnen gebruikt worden in salades of als eetbare garnering. Ook de jonge, groene zaaddozen kunnen worden ingelegd en gebruikt worden als een soort kappertjes.
Zaai rechtstreeks buiten vanaf het voorjaar, wanneer de kans op stevige nachtvorst grotendeels voorbij is, of zaai enkele weken eerder voor onder glas. Oost-Indische kers groeit het best op een zonnige plek in goed doorlatende, eerder matige tot arme grond. Te rijke grond geeft vooral veel blad en minder bloemen.
Deze bloemen zouden ook mooi staan in je tuin.
