Atriplex hortensis 'Red Flash'

De Atriplex hortensis 'Red Flash', is een plant met opvallende, decoratieve bladeren en bloemaren in tinten van groen en donkerrood. De hoge planten zijn niet alleen mooi als accentplant in de border, maar het jonge blad is eetbaar (zoals sla en spinazie) en wordt vaak gebruikt in salades en als siergroen. Ideaal voor de moestuin, siertuinen of als opvallend accent in borders.  Later zaait hij zichtzelf goed uit zodat je veel kan oogsten en toch nog voldoende planten over houdt. Bloeit met mooie aren, hoewel de plant vooral gewaardeerd wordt om het blad. Inheems in Midden- en Zuid-Europa, waar hij al eeuwenlang wordt geteeld.