Lathyrus Sativus 'Azureus', of graserwt is ook een eetbare lathyrus. Met zijn lichtblauwe (Azuurblauwe) vlinderbloempjes met roze aders misstaat deze kleine klimmer ook niet in de bloemborder. De plant wordt niet groter dan 1m en heeft gevleugelde steeltjes waar de bloemen apart op ingeplant staan. De erwten worden vooral in het Middellands Zeegebied ook gebruikt voor menselijke consumptie (gedroogde erwten, erwtenmeel,...) of veevoer. 

De plant heeft ook de eigenschap om de stikstof uit de lucht op te nemen en vast te houden in zijn wortels. Voor die reden kan deze plant ook als groenbemester gebruikt te worden.

Laat de zaden een nacht voorweken in een kommetje lauwwarm water om kieming te bevorderen. Zaai hem voor in potjes in maart/april in een koude serre en plant hem uit in mei. Je mag ze kort op elkaar planten want het zijn fragiel ogende plantjes. 

Hij houdt van een vochtig (niet nat) zonnig plekje en dan bloeit hij zeker van mei tot juni. Maar de lathyrus-erwt doet het eigenlijk overal goed, want dat is juist het voordeel van deze plant.