De Amaranthus tricolor ‘ Flaming Fountain’ of de bladamarant, is een decoratieve plant die opvalt door zijn felgekleurde bladeren van donker groen naar rood, over koperkleur naar geel, met onopvallende bloeiaren. Hij bloeit van juni tot september en wordt 60-120 cm hoog.
Ideaal voor borders en potten, waar hij zorgt voor een kleurrijk accent. Hij is ook zeer bruikbaar als opvallend blad in boeketten maar is ook eetbaar; de bladeren zijn voedzaam en kunnen worden gekookt, gestoofd of rauw gegeten.

‍